Die Köstlichkeiten der Region Terres de Sainte-Odile

Im Herzen des Elsass pflegen Obernai und die Terres de Sainte-Odile mit Stolz die Kunst des guten Geschmacks und der Traditionen. Zwischen den Weinbergen und den fruchtbaren Böden der Ebene lädt die Region mit ihren regionalen Produkten zu einer wahren Reise der Sinne ein.

Die Winzer von Obernai und Bernardswiller führen ein jahrhundertealtes Erbe fort, indem sie außergewöhnliche Weine wie Riesling, Gewürztraminer oder Pinot keltern.

Die lokalen Brauer verbinden Tradition und Kreativität, um handwerklich hergestellte Biere mit authentischem Geschmack anzubieten.

Die Brennerei offenbart ihr Know-how durch ihre Obstbrände, die Symbole des elsässischen Erbes sind.

Auf den Märkten präsentieren lokale Erzeuger in einer geselligen und farbenfrohen Atmosphäre ihr Obst, Gemüse, Käse und regionale Köstlichkeiten.

Als unverzichtbares Symbol der regionalen Gastronomie nimmt Sauerkraut einen besonderen Platz ein: Die Sauerkrautproduzenten von Krautergersheim und Meistratzheim führen mit Leidenschaft ein Fachwissen fort, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.